Химик придумал как распылять кофе
Продукт называется «Распыляемая энергия», его автор биохимик Бен Ю уверен в превосходстве спрея над обычным кофе. По его мнению, у него есть три несомненным преимущества: 1. не надо ждать пока оно сварится; 2. Кофе, обычно, пьют с сахаром и сливками, а это дополнительные калории; 3. Нет неприятного привкуса, который остается от кофе и энергетиков.
Запатентованный кофеиновый спрей - жидкость без запаха, которая впитывается через кожу и распространяется по всему телу в течение нескольких часов, таким образом «кофеиновый удар» происходит не моментально, как при употреблении кофе, а растягивается на весь день. Каждый флакон «Распыляемой энергии» содержит 160 порций и количество кофеина, эквивалентное 40 чашкам кофе.
На мысль создать кофеиновый спрей Бена Ю натолкнули никотиновые пластыри, которые работают по схожему принципу. Он попросил своего отца, имеющего докторскую степень по химии, помочь ему в разработке спрея. И сразу они столкнулись с первой загвоздкой - кофеин плохо растворялся в воде и в «пшиках» его было слишком мало. Через несколько месяцев исследования они смогли увеличить растворимость кофеина в 5 раз с помощью аминокислоты натурального происхождения тирозина.
В каждом брызге спрея содержится всего четверть кофеина из чашки, но эффект такой же. «Причина в том, что наш продукт не сразу попадает в печень, где полностью метаболизируется, а сначала проходит по всему телу», - говорит Ю. В описании к «Распыляемой энергии» советуют распылять спрей в тех же местах, куда обычно брызгают духами, то есть на шее и запястьях. В день можно использовать не более 20 «пшиков».
На сайте Бена Ю кофеиновый спрей можно купить за $15 за флакон, а также приобрести «запас на случай зомби-апокалипсиса» из 52 флаконов за $449 флаконов.