ГМО: за и против
На днях на американском ТВ вышла передача известного астрофизика Нейла де Грасс Тайсона, который выступил с защитой генетически модифицированных организмов. «Почти каждый продукт, который мы видим на полках супермаркета, был генетически изменен. Диких культур и животных почти не осталось, - с этих слов мистер Тайсон начал свою передачу. - Я поражен тем, как много возражений против ГМО». По мнению ученого, это ничто иное, как фактор страха перед новым направлением в науке. Аналогично в обществе вызвали панику новости о первой клонированной овце, или об опытах в Большом адронном коллайдере. Тогда пресса пестрила истеричными предсказаниями, что физики создадут черную дыру и уничтожат нашу Солнечную систему. По словам мистера Тайсона, сейчас подобная истерика имеет место быть в отношении ГМО и в своей передаче он хотел бы развеять опасения общественности.
«Представьте себе продукты, которые обычно берете в супермаркете и вспомните, имеют ли они дикие аналоги, - продолжает ученый. - Часто ли вы встречаете диких коров или куриц, а может у вас под окном растет дикая капуста? Даже если есть дикие виды, они чаще всего непригодны в пищу, либо слишком маленькие, либо жесткие, либо горькие. А знаете в чем причина? Наши предки систематически генетически модифицировали овощи, фрукты и животных под свои нужды. Конечно, тогда они не знали подобных слов, но интуитивно проводили искусственный отбор. Теперь наука достигла таких вершин, что нам не нужны сотни и тысячи лет, чтобы вырастить крупные, красивые яблоки. Достаточно нескольких манипуляций с генами в лаборатории и вуаля - заливные яблочки у вас на столе. Так чего же вы боитесь?»
В конце передачи мистер Тайсон советует всем тем, кто все же остался противником ГМО, перейти на кислые, червивые яблоки из леса и посмотреть, надолго ли их хватит.